捞面是一种有着悠久历史的面食,距今已经有一千多年的历史了,中国绝大多数的人都比较爱吃捞面,就是不同地方的人叫对捞面的叫法不太一样。可是生活中很多人都是在外面吃捞面,对捞面的做法并不清楚,下面就来了解一下捞面的3种做法吧!希望通过小编的介绍,大家都能够有所收获。
2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、星空体育APP下载酱油、星空体育APP下载白糖调味煮熟;
3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。
材料:生菜300克,生面条250克,牛肉末100克,蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各少许
将水一杯、生粉半汤匙,生抽、蚝油、糖、盐适量配成芡汁料。将面条煮熟。将生菜洗净、切小段,焯熟备用。用油、蒜蓉、洋葱炒香牛肉,最后加入芡汁料煮至沸滚。把面条装在碟里,铺上生菜,最后淋上牛肉芡汁料,食时拌匀即可。
黄小米为粗粮,B族维生素含量丰富,与大米粗细搭配有营养互补作用,米面结合,能量充足。牛肉、咸蛋蛋白质丰富,易于吸收。咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙质量、含铁质量比鸡蛋、星空体育APP下载鲜鸭蛋都高。
主料:鱼蓉面4两(约160克),金菇(金针菇)3两(约120克),罐头鲍贝6两(约240克),甘笋2两(约80克),韭黄1两(约40克),干葱头2粒,姜丝少许。
配料:芡汁:砂糖1/2茶匙,生粉1茶匙,蚝油1/2汤匙,清水3汤匙,胡椒粉、麻油各少许。
1、甘笋去皮,切条,金菇切去尾端,用淡盐水浸洗片刻,沥干;韭黄切段,干葱头去衣,切片。
4、鱼蓉面放入煮水中焯熟,过冷水后,再用煮水焯过,捞起,加入少许熟油拌匀,上碟。
5、烧热油一汤匙,爆香干葱头,下鲍贝、甘笋和金菇炒匀,加芡汁煮煮,最后下韭黄快手兜炒,将全部熟料浇在鱼蓉面上。
备注:鲍贝开罐取出后如不能一次吃完,可用原装罐头内的汁液浸过鲍贝面,封以保鲜纸,放入冰箱内冷藏。星空体育APP下载
上面文章当中主要为大家讲述了三种捞面的做法,分别是鸡蛋捞面、生菜酱肉捞面和金菇捞面,这三种捞面做法都是比较常见的,当然也是大多数人都爱吃的。大家不妨按照上面的方法去尝试着做一下,自己动手做出来的面条会多一种味道的。
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