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1、准备好食材:面条100克,番茄1个,西兰花一小个,肉末50克,盐适量,花生油适量,白糖适量。
3、小锅内放适量清水烧开,放入面条,并用筷子快速搅拌一下,防止面条粘连在一起。
4、往锅里放少许盐和花生油,放入清洗干净的西兰花,盖上盖子在火煮5分钟。
6、把番茄放水龙头下洗干净待用,把小锅洗干净,加入适量清水烧开,待水冒大泡时,把番茄放入锅中煮2分钟捞起,用手轻轻撕掉西红番茄的皮,切成番茄丁。
7、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入肉末翻炒5分钟,加入番茄丁翻炒均匀,加入少许清水大火煮5分钟。
8、加入一饭勺白糖,再加入少许盐,翻炒均匀,直至汤汁变得浓稠,关火出锅,淋在面条上面,把面条搅拌均匀,酸甜可口,色泽诱人,营养丰富,非常美味。
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